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人體到底有多依賴(lài)飲用水？

作者：木論思泉人氣：2518發(fā)表時(shí)間：2021-10-14 11:09:06

飲水是人體從自然環(huán)境攝取鉀、鈣、鎂等無(wú)機(jī)元素的重要途徑。比如，鉀是細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子，它對(duì)維持細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能，起著重要的作用。缺鉀能引起心肌壞死。

再說(shuō)鈣，鈣也是人體中不可缺少的一種元素。骨骼中的主要成分是鈣，血液中也含有一定的鈣離子。如果沒(méi)有這些鈣離子，皮膚劃破了，血液就不容易凝固。鈣還能抑制鉛、鎘等有害元素的吸收。嬰兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，骨骼不斷長(zhǎng)大，需要充足的鈣。人體鈣過(guò)少的時(shí)候，心肌軟弱無(wú)力，收縮不完全，而骨骼肌興奮性增強(qiáng)，引起肌肉抽搐癥、佝僂病和骨質(zhì)軟化。

據(jù)資料報(bào)告，我國(guó)有1/3的兒童缺鋅。兒童缺鋅會(huì)造成智力低下，學(xué)習(xí)能力下降。懷孕的母親缺鋅，可以引起胎兒先天畸形。缺鋅也會(huì)影響人的腦、心、胰、甲狀腺的正常發(fā)育。國(guó)外的研究表明，人體缺鋅會(huì)引起許多疾病，如侏儒癥、糖尿病、高血壓、生殖器官和第二性征發(fā)育不全、男性不育等。當(dāng)然，人體攝入過(guò)量的鋅，也有不利的影響。

人體缺硒，可以引起心臟病、高血壓、克山病等，硒還有減少胃癌、腸癌、肝癌的發(fā)病作用。

鎂是人體另外一種必需元素。鎂離子是人體細(xì)胞中主要的陽(yáng)離子之一，鎂也是很多酶系統(tǒng)反應(yīng)中的重要元素。缺鎂可能造成心肌和骨骼肌的局部壞死與炎癥。

在飲用水中缺乏鎂的地區(qū)，癌癥的發(fā)病率往往比較高。所以，經(jīng)常飲用純凈水，人體所需要的鉀、鈣、鎂等無(wú)機(jī)元素沒(méi)有了，人體所需要的鋅、硒、氟等多種微量元素也沒(méi)有了。時(shí)間一長(zhǎng)，必然會(huì)造成人體的營(yíng)養(yǎng)失衡。尤其是嬰幼兒和青少年，正處在智力發(fā)育階段，加上他們好動(dòng)，損耗的無(wú)機(jī)鹽和礦物質(zhì)又多，經(jīng)常喝純凈水，會(huì)給他們的健康成長(zhǎng)帶來(lái)不利的影響。

在低氟飲水地區(qū)，因氟不足，常出現(xiàn)齲齒。人體需要的氟，主要來(lái)源于飲水。當(dāng)飲水含氟量每升少于0.5毫克的時(shí)候，齲齒患病率高達(dá)70%～90%；當(dāng)飲水含氟量每升為0.5～1.0毫克時(shí)，齲齒患病率為40%；當(dāng)飲水含氟量為1.5毫克時(shí)，齲齒患病率為10%以下。

總之，人類(lèi)與所處的水文地球化學(xué)環(huán)境基本上是適應(yīng)的。水是自然環(huán)境中最活躍的物質(zhì)。天然水的物理性質(zhì)和化學(xué)成份，是環(huán)境中的氣候、地形地貌、水文、地質(zhì)、土壤、植被等多種因素的綜合反映。飲水是人體從自然環(huán)境中攝取無(wú)機(jī)礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑。

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